【公式】全席個室 鮨と酒日和 ととうお四条河原町店

2026.05.06

職人の技が宿る本格鮨 | 全席個室 鮨と酒日和 ととうお四条河原町店

こんにちは。全席個室 鮨と酒日和 ととうお四条河原町店 PR担当です。

四条河原町の中心にありながら、喧騒を忘れて本格的な鮨を楽しみたい。そんな大人のわがままを叶えるのが当店のこだわりです。

回転寿司や一般的な居酒屋の鮨とは一線を画す深いコクとネタの旨味を引き立てる構成は、お酒を嗜む方にとって最高の逸品になります。全席個室というプライベートな空間で、妥協のない鮨の真髄をご堪能ください。

こだわりの一貫

約30種類もそろえた本格鮨が当店の特長です。さらに、お米からお酢に至る食材を厳選して使用しています。新鮮な魚介類をふんだんに使ってワンランク上のおいしさをご提供。鮨は日本酒や焼酎といったアルコール類との親和性が高いので飲み会にも最適です。

一貫食べるごとに次の一貫、次の一杯が欲しくなるような、酒飲みを唸らせる絶妙な味わいに仕上げています。素材にこだわった鮨の数々を存分にご堪能ください。

市場直送の鮮度を職人技で仕上げます

鮨の命とも言える鮮魚は確かな目利きによって選び抜かれたもの。季節ごとに表情を変える旬の魚介を、職人がその日の状態に合わせて丁寧に仕込みます。定番のマグロや白身はもちろん、その時期にしか味わえない希少なネタもラインナップしました。

ネタに合わせて厚みを変え、隠し包丁を入れ、時には熟成させる。ハラリと解けるシャリと、鮮魚の旨味が一体となる瞬間をお楽しみください。

当店は「素材を活かした調理法」にこだわり、魚介の美味しさを余すことなく引き出します。
新鮮な魚介類と、厳選して仕入れたお酒が織りなすハーモニー。
木調の粋な雰囲気と温もりが合わさった全席完全個室の和食ダイニングで、豊富なお寿司と海鮮料理を、厳選して仕入れたお飲み物と共に心ゆくまでお楽しみいただけます。
大切な方々とゆったりと上質な時間をお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-2018-8987

以上、全席個室 鮨と酒日和 ととうお四条河原町店 PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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