こんにちは。全席個室 鮨と酒日和 ととうお四条河原町店のPR担当です。

秋風が心地よく吹き抜け、街路樹も少しずつ色づきはじめる季節となりました。食欲の秋を迎え、職場の仲間や大切な方々と集まる機会も増えてくる頃ではないでしょうか。本日は、そんな秋の宴会に最適な、当店のこだわりが詰まった過ごし方をご紹介させていただきます。

1. ゆったりと寛げる全席個室のプライベート空間

当店は、四条河原町という賑やかな立地にありながら、店内に一歩足を踏み入れると静寂に包まれた落ち着いた空間が広がります。最大の特徴は、すべてのお席を個室でご用意していることです。周囲を気にすることなく、大切な方とのお食事や、親しいお仲間との語らいに集中していただけます。接待や記念日、忘年会など、特別なひとときを過ごす場所として、お客様のプライベートを守りつつ、心からリラックスできる上質な和の雰囲気作りに努めております。

2. 職人が握る新鮮なネタとこだわりのシャリ

鮨屋としての誇りを胸に、素材の鮮度と品質には一切の妥協をいたしません。毎朝市場から届くその時期一番美味しい旬の鮮魚を、職人が一貫一貫丁寧に握り上げます。また、鮨の要とも言えるシャリは、ネタの旨味を引き立てるために選りすぐりの米と赤酢を使用し、絶妙な温度と硬さにこだわっています。季節ごとに表情を変えるネタの味わいと、口の中でほろりとほどけるシャリのハーモニーを、ぜひ当店のコースで心ゆくまでお愉しみください。

3. 宴会を彩る多彩な日本酒と飲み放題プラン

本格的な鮨コースには、やはり美味しいお酒が欠かせません。当店では、全国各地から厳選した日本酒を豊富に取り揃えております。繊細な鮨の味わいを引き立てる淡麗辛口から、芳醇な香りが楽しめる銘柄まで、お好みに合わせてお選びいただけます。また、団体様での宴会にもご利用いただきやすいよう、充実した内容の飲み放題プランもご用意しております。美味しいお酒と極上の鮨で、記憶に残る秋の夜をお過ごしください。