こんにちは。全席個室 鮨と酒日和 ととうお 横浜西口店のPR担当です。

吹く風に冷たさが混じり始め、秋の深まりを感じる季節となりました。秋といえば「食欲の秋」。当店の美味しいお鮨と旬の日本酒で、日頃の疲れを癒やす宴会はいかがでしょうか。今回は、大切な方とのひとときや、これからの時期に増えるご宴会にぴったりの当店の魅力をご紹介します。

1. プライベートが守られる全席個室空間

当店最大の特徴は、お客様のプライベートを大切にする全席個室の造りです。周囲を気にせず会話を楽しめる落ち着いた空間は、接待や大切な記念日、ご友人とのゆっくりとした宴会に最適です。温かみのある照明と洗練された和のインテリアが、日常の喧騒を忘れさせてくれる上質なひとときを演出いたします。横浜駅西口からのアクセスも良好ですので、集まりやすく、解散もしやすい便利な立地です。大切な方との特別な夜を、ぜひ当店の個室でゆったりとお過ごしください。

2. 職人が握る新鮮な本格江戸前鮨

当店では、熟練の職人が一貫一貫丁寧に握る本格的な江戸前鮨をご提供しています。毎朝市場から直送される新鮮な魚介を惜しみなく使用し、季節ごとの旬の味わいを最大限に引き出しております。口の中でほどけるシャリの温度と、ネタの旨味の調和はまさに職人技の結晶です。コース料理では、握りだけでなく、彩り豊かな季節の小鉢や逸品料理もあわせてお楽しみいただけます。見た目にも美しいお料理の数々が、ご宴会の席をより一層華やかに彩り、皆様の会話を盛り上げること間違いなしです。

3. 季節の味わいを引き立てる厳選日本酒

お鮨との相性を一番に考え、全国各地から厳選した銘酒を常時取り揃えております。秋には「ひやおろし」など、季節の味覚に寄り添うお酒が続々と入荷いたします。冷酒でキリッと、あるいはぬる燗でゆったりと、お好みや料理に合わせてお楽しみください。どの日本酒を選べばよいか迷われた際は、スタッフが料理に合わせた最適な一杯をご提案いたします。美味しいお鮨と日本酒のマリアージュが、宴の席をより深く、心豊かなものにしてくれるはずです。ぜひ、心ゆくまでお酒と食の調和をお愉しみください。